Nonostante la crisi dei consumi i prodotti tipici aumentano del 2 – 3%.
La Pasqua 2012 si annuncia all’insegna di un calo nei consumi, ma i prodotti tipici subiranno un rincaro medio del 2-3%. In particolare: +5% per uova di cioccolato e colombe e +3% per agnello. Lo prevedono Adusbef e Federconsumatori che in una nota spiegano: “a fronte del fortissimo calo dei consumi, che ha intaccato persino il settore alimentare determinando nel 2011 una caduta del 4,8% in questo comparto, ci saremmo aspettati una diminuzione dei prezzi che invece continua a non avvenire”
